Vous aimez les pommes de terre ? Vous aimez la viande hachée et parfumée ? Vous adorez les plats uniques et familiaux à partager ? Alors fondez pour le hachis Parmentier ! Sous la couche gratinée, une purée moelleuse et une viande fondante... Un délicieux programme à cuisiner maison, sans oublier que le hachis Parmentier se révèle aussi une manière maligne de recycler les restes.
De la bonne purée de pommes de terre, de la viande hachée... Rien de tel qu'un bon hachis Parmentier pour recevoir en toute convivialité. Accompagné d'une salade verte ou d'endives bien croquante, il constitue un plat complet, un parfait plat unique qui plait aux adultes comme aux enfants. Découvrez tous les secrets de ce plat familial, et toutes les recettes de hachis Parmentier et de ses variantes qui vous permettront de régaler toute la famille.
hachis parmentier La recette du hachis Parmentier
Quoi de mieux qu’un bon gratin jambon-coquillettes pour se requinquer ? Et il faut bien le dire, les adultes l’aiment autant que les enfants.
Les lasagnes à la bolognaise, recette italienne typique de l’Emilie-Romagne, tirent leur nom de la ville de Bologne. Malgré leur origine régionale, les lasagnes à la bolognaise sont désormais préparées dans toute l’Italie. D’ailleurs, elles sont également considérées comme une icône de la cuisine italienne dans le monde entier. Du fait de ses ingrédients et de sa préparation, la recette des lasagnes à la bolognaise incarne l’idée de « richesse » de la cuisine de Bologne, et son succès est assuré auprès des adultes, comme des enfants.
Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris.
La paella est un plat traditionnel espagnol, plutôt de la région de Valence, à base de riz rond, et qui tient son nom du plat dans lequel il est traditionnellement fabriqué, et qui ressemble à une grande poêle avec deux anses. Voici une version un peu adaptée de la paella, qui mélange viandes, légumes et fruits de mer.